加熱して菌が死滅するかどうかを調べることはできますか?

試験可能です。
ご指定の加熱温度・時間で試験菌を処理し、どの程度死滅するかどうかを調べます。

試験方法例

  • 加熱処理による殺菌効果の確認
    ご指定の菌種に対し、ご希望の加熱温度と時間で処理を行った後、残存している菌数を測定します。
  • バイオロジカルインジケーター(BI)による滅菌効果の確認
    バイオロジカルインジケーターとは、特定の菌を専用のキャリアーに付着させた製品です。これを用いて、ご指定の滅菌条件で菌が死滅するかどうかを調べることが可能です。ISO 11138に基づいた試験についても、ご相談ください。
  • D値(Decimal Reduction Time)の算出
    D値は、特定の温度で加熱した際に、菌数を1/10に減少させるのにかかる時間を表します。この値の算出に関連する試験についても、ご相談ください。

目的に応じて、協議のうえ、適切と考えられる試験方法を提案いたしますので、お気軽にお問い合わせください。