いわゆる洗濯物等の「ニオイ菌」で試験はできますか？

いわゆる「ニオイ菌」というのが明確に定義されているわけではありません。
モラクセラ菌（Moraxella osloensis など）を用いるケースが多いですが、菌種を問わず増殖すると臭いの原因になりますので、菌種名にてご指定いただければ幸いです。